Paté mediterrânico

Ora então a esta receita já estava à muito debaixo de olho,  como este ano resolvi elaborar um menu para o dia dos namorados, e claro não podia faltar uma entrada,  porque não este Paté mediterrânico, até tem a cor do amor e tudo. 

Um paté simples, com ingredientes acessíveis a todas as carteiras e super delicioso. 

Experimentem!

Ingredientes:

60 gr de óleo girassol

250 gr de cenoura crua cortada em rodelas finas

1 cebola (30 a 40 gr)

40 gr de manteiga 

120 gr de tomate concentrado 

1 colher de chá de oregãos secos 

1 colher de chá de tomilho seco

1 colher de chá de sal 

1 pitada de pimenta ou piri piri se preferir

Preparação:

1• Coloque no copo o óleo a cenoura em rodelas finas, a cebola aos quartos e programe 3 min /120°/ vel 1.

2• Programe 5 seg/ vel 5. Empurre com a espátula o que ficou agarrado às paredes do copo.

3• Junte a manteiga, o tomate concentrado, tomilho,  oregãos, sal e programe 15 seg vel 10. Empurre com a espátula o que ficou agarrado às paredes do copo e programe de novo 15 seg/ vel 10.

4• Verifique o tempero, sirva acompanhado de tostas ou fatias de pão torrado.

Bom apetite.