Bolo Formiga

Olá,  Olá! 

Hoje trago-vos uma receitinha super fácil que vi na net  e decidi experimentar na Bimby, ingredientes acessíveis e super rápido de fazer.

Quem vai querer experimentar? 

Ingredientes:

5 ovos inteiros tamanho médio 

1 caneca ( cerca de 250 ml ) de água 

1 caneca de óleo 

1 caneca de açúcar 

2 canecas de farinha tipo 550

1 colher de sopa de fermento 

Granulado de chocolate a gosto 

Preparação:

Coloque no copo, os ovos, água,  óleo,  açúcar, farinha, e o fermento, programe 1 min/ vel 4.

Junte o granulado e envolva com a ajuda da espátula. 

Colique o preparado numa forma untada com manteiga e leve ao forno pré aquecido a 180° graus, por cerca de 45 a 60 minutos. 

Antes de retirar do forno, faça o teste do palito, caso necessário deixe no forno mais uns minutos. 

Bom apetite!

(Receita tirada do instagram- aidasofiaoliveira)

Cheesecake de bolachas Speculoos

 Olá queridos Bimbólicos, hoje trago-vos uma receita que está a fazer furor aqui na Alemanha. Não é nenhuma novidade pois já circulam muitas receitas na Net, mas de facto experimentei, e é realmente uma verdadeira delícia, para os amantes deste tipo de bolachas, claro!

E depois de já ter visto imensas receitas, esta foi a que mais me agradou, daí eu querer partilhar convosco, vamos à receita?

Ingredientes :

100 gr de manteiga sem sal à temperatura ambiente

300 gr de bolachas Lotus

200 gr de natas bem frias

800 gr de queijo fresco ( tipo Philadelphia)

50 gr de açúcar 

400 gr de creme para barrar da marca Lotus

5 bolachas para decorar

Forma de aro amovível de 24 cm

Preparação :

Coloque uma folha de papel vegetal na forma. Ajuda mais tarde a desenformar. 

Coloque a manteiga no copo, e programe 3 min/60°/ vel 2.

Junte as 300 gr de bolachas em pedaços e programe 15 a 20 seg na vel 8. Se não quiser tão raladas, programe menos tempo.

Coloque o preparado na forma, espalhe, e amasse com a ajuda de um copo. Coloque a massa por cerca de 30 minutos no frigorífico.

No copo limpo, coloque a borboleta, coloque as natas e bata na vel 3,5 até ficarem firmes. ( vá espreitando  pelo bocal).

Junte o queijo fresco (800 gr) tipo Philadelphia ,  200 gr do creme de barrar, e os 50 gr de açúcar. Programe 1 minuto / vel 3.

Espalhe na forma, alise bem e leve ao frigorífico pelo menos por 2 horas. 

Leve o resto das 200 gr de creme de barrar, uns segundos ao microondas e espalhe sobre o cheesecake.

Leve de novo ao frigorífico pelo menos por 1 hora. 

Na hora de servir, triture as 5 bolachas e decore ao seu gosto. 

Bom apetite!