Rissóis de delícias do mar

Hoje foi dia do "rissolinho", ainda não tinha encontrado uma receita que me "enchesse as medidas", mas hoje, voilà.... fiquei fã e por isso mesmo partilho a experiência convosco.

Esta receita encontra-se no mundo de receitas Bimby, a autora é a Sr. Cinda Costa, a quem desde já agradeço, pois é uma receita excelente, apenas reduzi a receita para metade e rendeu dúzia e meia de rissóis. 

Experimentem, pois não se vão arrepender! 

Ingredientes :

1/2 embalagem de delícias do mar 

1/2 cebola 

1 dente de alho

20gr de azeite 

300gr de leite 

40gr de farinha

1 knorr de marisco

Salsa picada a gosto

Sal e pimenta 

Preparação : 

Coloque a cebola , alho, e o azeite e programe 5seg/ vel 5

De seguida programe 5min / varoma / vel 1.

Coloque o leite, o knorr de marisco e a farinha e programe 6 min / 90° / vel 4 

Deite 4 delícias no copo e a salsa picada e programe 2 min/ 90° / vel 4.

Retire e envolva o restos das delícias cortadas aos bocadinhos.

Estique a massa e comece a moldar e a rechear os rissóis. 

Para a massa utilizei a receita do livro base" Bimby as receitas essenciais "

250gr de água 

250gr de farinha 

30gr margarina

1 pitada de sal

1 fio de azeite 

Coloque a água, margarina e o sal no copo e programe 5 min / 100° / vel 1 

Junte a farinha de uma só vez e programe 20 seg / vel 4

Deite pelo bocal um  fio de azeite e progame 10 seg / vel 4

Bom apetite! 

Passo a passo