domingo, 24 de dezembro de 2017

Licor de ovos com Licor 43

Este é um dos licores mais apreciados aqui por terras germânicas, tenho que confessar que nunca tinha experimentado, até ao dia em que vi uma foto com esta receita e não resisti, tive que fazer para provar.
E sabem que mais, é realmentte uma tentacão!
O Licor 43, usado nesta receita é um famoso licor espanhol, que penso que haja á venda também aí em Portugal.
( Receita tirada de uma revista alemã com o nome de "Mix genuss")




Ingredientes:

125 gr de açúcar
raspas de vagem de baunilha
250 gr de natas
175 gr de leite
5 ovos caseiros, pois convém ser o mais frescos possivél)
4 a 6 gotas de aroma de amêndoa
350 gr de Licor 43


Preparação:

Deite o açúcar no copo e as raspas da vagem de baunilha e programe 20 seg / vel 10.
Junte as natas, leite, ovos, aroma e programe 6 a 7 min/70 °/ vel 4.
Deite o licor 43 e programe mais 10 seg / vel 4.
Leve ao frigorífico e sirva fresco.

Sem comentários:

Publicar um comentário