quinta-feira, 27 de outubro de 2016

Bolo de bolachas Oreo

Olá pessoal, isto não está fácil, com estas receitas ainda vou ter que renovar o guarda roupa.
Este bolo é um verdadeiro pecado de tantas calorias que tem, mas é tão bom, tão bom, que não consigo resistir.
A receita tirei de um blogue aqui na Alemanha, que se chama Receitas com coração, e como achei o bolo o máximo, deixo-vos aqui traduzido para português , para poderem provar esta delícia.
Espero que gostem!



Ingredientes :

12 bolachas oreo
110 gr de manteiga ou margarina amolecida
350 gr de açúcar
2 ovos grandes
240 gr de óleo girassol
Umas gotas de essência de baunilha
340 gr de farinha
1 colher de chá de fermento
40 gr de cacau
1/2 colher de chá de sal
200 gr de " Buttermilch ou Buttermilk " ( pesquisei e em Portugal há no Jumbo, Lidl , ou Corte inglês )

Preparação :

Aqueçao forno a 180° graus, sem ventoinha .
Deite as bolachas no copo e triture as bolachas por alguns segundos na vel 5, retire e reserve.
Coloque a borboleta no copo, junte a manteiga , açúcar , e os ovos, programe 2 min / vel 3.
Junte o óleo e a essência de baunilha e programe 1 min / vel 3.
Retire a borboleta e junte a farinha ,  o fermento ,  cacau, sal, e o Buttermilch e programe 1 min / vel 4,5.
Junte as bolachas oreo, e com a ajuda da espátula, envolva com a massa.
Deite o preparado numa forma untada com manteiga e leve ao forno por cerca 1 hora e 10 min ( ao fim de 60 minutos , verifique com o palito se o bolo está cozido , pois de forno para forno pode variar o tempo de cozedura ).
Deixe o bolo arrefecer e depois de frio, retire da forma.









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