domingo, 19 de junho de 2016

Arroz basmati

Como tenho visto que ainda há muitas dúvidas em relação à cozedura do arroz, deixo aqui a minha receita para quem quiser experimentar.
Uma receita simples e a meu ver mais saborosa que a do livro base.
Bom apetite!



Ingredientes :

1 cebola
1 dente de alho
50gr de azeite
1100gr de água
300gr de arroz basmati
Sal q.b

Preparação :

Coloque a cebola aos quartos o alho e o azeite e programe 5seg / vel 5.
Empurre com a espátula o que ficou agarrado às paredes do copo.
Programe 5 min / varoma / vel 1
Junte a água e o sal, coloque o cesto e pese o arroz,  envolva com a espátula e programe 17min/ 100 ° / vel 2,5.
Retire do cesto e mexa com cuidado com um garfo.





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