Acham bem?
Deixo-vos mais una receitinha alemã, "Doce de curgete", quem pensava que estes só davam para almoços ou jantares, desengane-se, faz um doce delicioso, para barrar no pão ou no croissant.
Deliciem-se!
Ingredientes:
600 gr Curgete
230 gr açúcar
Casca de um limão
10 gotas essência de baunilha
Preparação :
Limpe o courgete de pevides, corte-o em pedaços pequenos e deite no
copo, junte a casca do limão, só a parte amarela, junte o açúcar.
Programe 30 min/ 100°/ vel 1. Se começar a salpicar, retire o copo de medida e coloque o cesto.
Ao fim desse tempo coloque de novo o copo de medida e triture 1 min/ progressivamente nas vel 3/5/7.
CUIDADO PARA NÃO SE QUEIMAREM
Se ainda não estiver com a espessura
desejada (eu gosto da compota mais
espessa ) programe 10 min/ Varoma /vel 1
e não se esqueça de colocar o cesto
para não salpicar.
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