Muffins de 3 chocolates

Mais uma receita alemã testada e mais que aprovada, ainda não tínhamos encontrado uns Muffins de chocolate que nos enchessem as medidas, até hoje.... estes são mega deliciosos e com muito chocolate.
Deliciem-se!

Ingredientes:


90 gr de chocolate de leite (para culinária)
90 gr de chocolate branco (para culinária)
130 gr de chocolate negro (para culinária)
2 ovos (tamanho médio)
200 gr de leite
100 gr de açúcar
80 gr de óleo
10 gr de açúcar baunilha
250 gr de farinha tipo 55
45 gr de cacau
2 1/2 colheres de chá de fermento

Preparação:

1• Coloque no copo o chocolate de leite, assim como o chocolate branco em pedaços e programe 4 seg/ vel 6.
2• Retire e reserve.
3• Coloque no copo o chocolate negro em pedaços e programe 7 seg/ vel 7.
4• Junte os ovos, leite, açúcar, óleo, o açúcar baunilha e programe 5 min/ 37°/ vel 2.
5• Junte a farinha, o cacau e o fermento e programe 15 seg/ vel 5.
6• Junte o chocolate triturado reservado, envolva com a ajuda da espátula e programe 5 seg/ vel 6.
7• Distribua a massa por formas de Muffins,  previamente untadas com manteiga ou forradas com papel próprio para Muffins.
8• Leve ao forno pré aquecido a 180° por cerca de 25 min (faça o teste do palito, pois pode variar consoante a potência do forno).
9• Findo o tempo, retire do forno e deixe os Muffins arrefecer dentro das formas.

              Passo a passo