Bolo de iogurte

Este bolinho é um clássico cá em casa, e de tão simples que é, nunca me ocorreu colocar aqui a receita, pois pensava eu, que toda a gente tinha uma receita de bolo de iogurte.
Bom, enganei-me e como houve vários pedidos, aqui está a receitinha.

Ingredientes:

250 gr de iogurte de sabor com ou sem pedaços ( eu opto sempre pelo sabor de ananás )
250 gr de açúcar
4 ovos
130 gr de óleo
350 gr de farinha
1 colher de chá bem cheia de fermento


Preparação:

Ligue o forno a 180° sem ventilação.
Coloque no copo o iogurte, ovos e o açúcar e programe 2 min/ vel 4.
Junte o óleo e programe 1min/ vel 4.
Junte a farinha e o fermento e programe 1,30 min/ vel 4.
Deite o preparado numa forma previamente untada com margarina e um pouco farinha e leve ao forno por cerca de 45 minutos.
Faça o teste do palito, e se este sair seco, retire o bolo do forno.
Deixe arrefece um pouco e desenforme.
Se gostar polvilhe com açúcar em pó.
Bom apetite!